Histoires de femmes chefs d'entreprise dans l'industrie de la restauration

Découvrez quelques histoires de femmes entrepreneures qui ont réussi dans l'industrie de la restauration.

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Être une femme dans une société patriarcale est fatigant. Confrontées à l'inégalité entre les sexes, à l'écart salarial et au sexisme, les femmes ont du mal à prospérer dans le monde de l'entreprise.

Mais de nombreuses femmes ont dépassé ces problèmes qui nous ralentissent. Brisant les stéréotypes de genre, ils sont passés avec brio.

Voici une liste des meilleures influenceuses du secteur de la restauration dont vous pouvez vous inspirer.

Tara Gilad

Fondateur chez Vitality Foods

Tara Gilad est une femme qui a transformé sa passion pour les aliments sains en une entreprise commerciale rentable. Elle est propriétaire de Vitality Foods, qui vend des superaliments sains et nutritifs. L'idée est née après que sa fille de 7 ans, Ella, était allergique à certaines noix, graines et produits laitiers.

En septembre 2018, il a signalé une vente record de 3,5 millions de bols d'açai. La marque de superaliments a également ouvert des magasins dans plusieurs endroits, le nombre actuel étant de 100.

Être une mère qui travaille et démarrer un système de franchise dirigé par des femmes était un défi. En surveillant la qualité du produit, Gilad a relevé la barre plus haut pour les entrepreneurs de la santé en général et les femmes en particulier.

Linda Vap

Fondateur chez HuHut Mongolian Grills

Une femme qui incarne des capacités de leadership audacieuses est Linda Vap. HuHut Mongolian Grills, qu'elle a cofondée avec son défunt mari en 1999, est une réussite.

Avec près de 60 unités dans 16 États, le succès de la chaîne de restaurants asiatiques est attribué à toute la famille Vap. Après la disparition de Daniel Vap en 2014, Linda et son fils Andy ont propulsé la chaîne de restaurants vers de plus hauts sommets.

Elle est la quintessence d'une femme entrepreneur à succès qui a réussi malgré tout. «Les femmes doivent croire en elles-mêmes pour devenir de grandes dirigeantes», dit Linda, qui conseille aux femmes de prendre des risques et de déléguer dans une entreprise.

Heather Neary

President chez Auntie Anne

Heather Neary est une femme qui a maîtrisé les ficelles du métier en effectuant des travaux subalternes tels que faire des sandwichs et des métros et travailler comme serveuse. Tout cela a été fait à l'âge tendre de 15 ans. Maintenant, c'est ce que nous appellerions une Wonder Woman.

Travaillant avec Auntie Anne depuis 14 ans, Heather a dirigé les activités de marketing de l'entreprise avec aplomb. De plus, en tant que présidente de Auntie Anne, Heather dirige toutes les initiatives stratégiques qui permettent à une marque de 30 ans comme Auntie Anne de non seulement survivre à l'évolution rapide du commerce de détail, mais aussi de prospérer.

Elle n'a pas peur de faire tout son possible pour faire avancer les choses. C'est quelque chose qu'elle veut que toutes les femmes suivent. Professionnelle chevronnée, Heather Neary est d'avis que, puisque les femmes sont les décideurs clés de la famille, elles n'auraient pas non plus de mal à exceller dans la salle de conférence.

Stéphanie Vitori

President chez CheeseBurger Baby

Un chef de profession qui a également réussi en tant qu'entrepreneur est Stephanie Vitori. Son incursion dans la restauration a commencé en 2001, lorsqu'elle a acheté CheeseBurger Baby.

Venant de ses humbles débuts, où elle a commencé comme chauffeur de camion de livraison, l'histoire de Vitori est empreinte de courage et de détermination. C'est une femme de fond qui se déplace et croise dans l'industrie de la restauration à ses propres conditions.

Si vous êtes une femme désireuse de vous lancer dans la restauration, vous pourriez certainement vous inspirer d'elle.

Marla Topliff

President chez Rosati's Pizza

Marla Topliff est à la tête de Rosati's Pizza depuis 1999. Elle a joué un rôle déterminant dans l'expansion de ses magasins de 60 à 170. Elle s'occupe des relations corporatives et des fournisseurs ainsi que de la gestion des ressources humaines.

Vétéran du secteur de la pizza, elle a été présentée sur Entrepreneur.com et dans d'autres publications telles que The Suit Magazine et Chain Pulse Magazine .

En tant que fervente partisane de l'égalité des sexes sur le lieu de travail, Marla conseille aux femmes du monde de l'entreprise de regarder au-delà de la disparité entre les sexes et de bien performer. Topliff pense que les femmes sont de grandes dirigeantes en raison de leur nature empathique et de leurs grandes capacités de communication.

«Gardez votre ego à l'écart et essayez d'apprendre autant que possible» est son conseil exploitable aux femmes.