Table des matières:
- Un serveur de restaurant propose de la vérité
- 5 raisons pour lesquelles attendre les tables est un vrai travail
- Raison n ° 1
- Raison n ° 2
- Raison n ° 3
- Raison n ° 4
- Raison n ° 5
Lisez la suite pour cinq raisons pour lesquelles être un serveur doit être considéré comme un «vrai travail».
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Un serveur de restaurant propose de la vérité
L'une des choses les plus difficiles à propos des tables d'attente est le fait que les gens aiment vous dire encore et encore de trouver un vrai travail. Comme si! Tout d'abord, qui décide de ce qu'est ou n'est pas un «vrai travail»? Cela ne devrait-il pas être la personne qui choisit l'emploi? Et de plus, n'est-ce pas basé sur leurs valeurs et leurs normes et pas sur celles de quelqu'un d'autre?
En tant que serveur depuis de nombreuses années dans la restauration, j'ai dressé une liste très réelle de raisons pour lesquelles servir est en fait un vrai travail. Serveurs, n'hésitez pas à l'utiliser lorsqu'on vous pose cette question des plus irrespectueuses.
5 raisons pour lesquelles attendre les tables est un vrai travail
Raison n ° 1
Les serveurs, en particulier dans les villes peuplées comme Los Angeles, New York, Nashville et Miami, gagneront très probablement entre 40 et 50 dollars de l'heure, parfois même en plus du salaire minimum. Je suis désolé… dis-moi comment ce n'est pas un vrai travail?
Raison n ° 2
Lorsque vous dînez au restaurant, qui est la personne qui prend votre commande, c'est-à-dire la personne qui connaît et exécute les températures auxquelles vous voulez votre nourriture, les côtés que vous voulez avec vos protéines, la bougie que vous voulez attachée à un dessert d'anniversaire, le vin rouge spécifique avec des notes fruitées, du corps moyen et des tanins légers que vous voulez avec votre steak… ? C'est votre SERVEUR, c'est qui. Ils peuvent faire ou défaire une expérience culinaire. Sans oublier, combien de restaurants y a-t-il dans le monde? Exactement. Servir est un vrai travail. Un travail très réel. Dans le monde entier.
Raison n ° 3
Prenez une seconde pour réfléchir aux compétences nécessaires pour attendre les tables. Chaque nuit, un serveur gérera plusieurs tables de 2+, qui ont toutes faim, soif et veulent de l'attention. Dire que servir n'est pas un vrai travail, c'est impliquer que les tables d'attente sont si faciles ou inutiles que cela n'équivaut pas à une place dans votre éventail d'emplois. Vraiment? Eh bien, vous devriez peut-être essayer. Vous serez peut-être surpris quand une table de dix personnes affamées veut toute votre attention pendant vingt minutes tandis que les dix autres tables que vous avez le veulent toutes aussi et que vous devez trouver comment rendre chaque personne heureuse. Cela enseignera probablement très rapidement que non seulement le fait de servir un vrai travail, ce n'est pas aussi facile que beaucoup aiment le penser.
Raison n ° 4
Prenons le scénario d'un PDG se dirigeant vers le travail - il / elle entre, fait une variété de travaux pour aider quel que soit le produit / service qu'il fabrique / fournit, puis part. Un serveur fait exactement la même chose, mais à une échelle différente. Un travail est un travail, que vous essayiez de faire progresser la technologie pour le bien de la planète ou que vous serviez une plaque chauffante de nourriture à un client affamé qui paie. En fin de compte, ce n'est vraiment qu'une question d'échelle, alors laissez votre ego à la porte.
Raison n ° 5
Est-ce que s'asseoir à un bureau équivaut à un emploi? Une certaine somme d'argent gagnait-elle un emploi égal? Quelles que soient vos réponses, demandez - selon qui? Être dans un environnement de bureau n'est pas différent d'être dans un restaurant en termes de travail à un emploi. L'idée qu'un «9-5» est un travail plus réel que servir est absurde, n'est-ce pas? On pourrait même affirmer qu'être debout pendant plus de cinq heures est plus ardu que de s'asseoir à un bureau. Oui, cela ne s'applique qu'à la force physique, mais le fait est de savoir pourquoi séparer physique et mental? Le travail est un travail, quel que soit le muscle que vous exercez.
Peut-être que lorsque quelqu'un ressent le besoin de dire à une autre personne de trouver un vrai travail, cela en dit long sur lui-même et rien d'autre. Les tables d'attente ne sont pas seulement un vrai travail, c'est un travail qui est nécessaire dans le monde entier et qui mérite d'être traité avec respect, comme pour tout autre emploi honnête.