Problèmes de photo de stock pour les livres de cuisine auto-publiés et les manuels pratiques

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J'ai eu une excellente question d'un de mes lecteurs de blog. Il ou elle (c'était une question anonyme de questions-réponses) a demandé comment utiliser des photographies culinaires dans un livre de cuisine. Le raisonnement était que telle ou telle recette est à peu près la même d'une fabrication à l'autre. Alors, pourquoi ne pas utiliser une photo d'archive au lieu de passer par les tracas de faire la recette et de prendre ses propres photos à utiliser dans le livre de cuisine?

En effet, pourquoi pas?

Bien que la discussion ci-dessous s'applique à cette question du livre de cuisine, les mêmes principes s'appliquent également à d'autres manuels et non-fiction. Un autre bon exemple serait les livres de jardinage où l'auteur utiliserait des photos d'archives de plantes qui ne montrent pas les résultats de leurs conseils ou efforts de jardinage.

Montre ton travail

Lorsque vous publiez vous-même un livre, qu'il s'agisse d'un livre de cuisine ou non, nous voulons quelque chose qui vous ressemble et qui vous est propre. Nous voulons aussi la vérité.

Bien que cela puisse être tiré par les cheveux, disons que certains de vos lecteurs essaient une recette dans votre livre de cuisine dans laquelle vous avez utilisé une belle photo du résultat final au lieu d'une photo de votre choix. En fonction de leur niveau de compétence, il y a de fortes chances que leur fabrication de la recette ne ressemble pas à la photo. (Il y a aussi de fortes chances que votre fabrication de la recette ne le soit pas non plus.) Cela pourrait être particulièrement le cas pour les créations plus artistiques (gâteaux, biscuits, etc.).

Maintenant, disons aussi que le lecteur vous contacte, vous disant que ses résultats ne ressemblent en rien à ce qui se trouve dans «votre» photo. Comment expliquez-vous cela? Seriez-vous prêt à accepter votre couverture et à dire: «Eh bien, le mien ne ressemble pas à ça non plus. C'est juste une photo de stock. C'est un énorme manque d'intégrité.

C'est un peu la même situation que pour les emballages alimentaires. Avez-vous déjà remarqué les délicieuses photos du produit sur un emballage et, en minuscules, il est écrit "Suggestion de présentation?" Ils font cela pour dire aux acheteurs que ce qu'il y a à l'intérieur peut ne pas être ou ressembler à ce que vous obtiendrez. Et souvent, ce qui est à l'intérieur ne l'est pas. (Veuillez me dire que je ne suis pas le seul à avoir remarqué cela.) Si vous utilisez des images d'archives pour votre livre de cuisine, vous devrez peut-être inclure une sorte de clause de non-responsabilité indiquant qu'il ne s'agit pas d'une photo réelle des résultats de votre recette. Demandez conseil à votre avocat à ce sujet.

Stock Photos Montrez l'idéal, pas le réel

La photographie culinaire est une photographie de spécialité. Il y a des photographes qui se spécialisent dans ce domaine pour les entreprises alimentaires, les éditeurs et les éditeurs. Ainsi, leurs stocks de nourriture peuvent être impressionnants avec juste le bon éclairage, les bons angles et d'autres astuces professionnelles pour le rendre absolument irrésistible. Il est donc facile de comprendre pourquoi certains auteurs de livres de cuisine pourraient vouloir utiliser des photos d'archives au lieu des leurs.

Certes, votre propre photographie culinaire pourrait ne pas être comparable aux pros. Mais ce sera une représentation réaliste de votre création culinaire. Si vous voulez vraiment publier vos livres de cuisine ou vos blogs culinaires, vous devez peut-être apprendre à prendre vos propres photos culinaires. Je connais quelques chefs qui font un excellent travail avec leurs photos culinaires, mais je ne pense pas qu'ils considéreraient la photographie comme l'un de leurs talents professionnels.

En espérant une offre de livre traditionnelle? Une autre raison de garder vos photos réelles

Encore une fois, en parlant de gros «et si» ici, disons que votre livre auto-publié dans lequel vous avez utilisé des photos d'archives est un succès. Il est rare d'obtenir un contrat de livre traditionnel après l'auto-édition, mais disons que vous êtes l'exception. Maintenant, vous devez leur dire que les photos ne sont pas les vôtres.

L'éditeur traditionnel sera probablement moins intéressé à faire un contrat avec vous parce que:

1. Si vous ne montrez pas ce qui est réel, l'intégrité du reste du travail pourrait également être remise en question.
2. S'ils sont toujours intéressés, ils devront rechercher et renouveler la licence de toutes les images. Cela prend du temps et de l'argent. Vous êtes donc déjà un handicap et la probabilité que cette offre devienne aussi froide que les restes de recettes réfrigérées d'un jour.

Un éditeur traditionnel vous achète un package. Et si le package n'est pas tout à vous, que vendez-vous?

Certes, ils peuvent ne pas penser que vos propres photos personnelles sont aussi géniales et veulent les refaire pour la republication de ce livre. Mais au moins, vous leur montrez les véritables résultats de vos efforts.

Comment même vos photos peuvent être un problème

Comme je l'ai déjà mentionné dans d'autres articles, vous devrez peut-être obtenir des autorisations de propriété et de modèle pour les sujets de vos propres photos lorsque vous publiez vous-même des livres. Passez en revue les droits et les exigences de libération avec votre avocat.

Dans le contexte de la discussion de cet article, un exemple de cas où cela pourrait être un problème serait si vous écrivez un livre de jardinage et que vous prenez des photos du jardin de quelqu'un d'autre.

N'oubliez pas que l'autoédition et la vente de vos livres sont une entreprise commerciale qui peut rendre ces questions importantes à prendre en compte.

© 2018 Heidi Thorne