Repas sains faciles à petit budget pour deux

Mon mari et moi nous sommes mariés il y a quatre mois. Nous avons rapidement appris que deux personnes équivaut à deux fois les tâches ménagères, la vaisselle, la lessive, etc. C'était tellement difficile de trouver du temps juste pour être ensemble et faire quelque chose d'amusant.

Pourquoi s'efforcer de manger sainement avec un budget limité?

Mon mari et moi avons constaté de première main à quel point il est difficile de faire la cuisine, le ménage et les tâches quotidiennes de la vie en appartement. En conséquence, nous avons pris l'habitude de manger à l'extérieur. Nous avons dépensé près de 700 $ en un mois rien qu'en nourriture. Ce n'était même pas de la nourriture raffinée; c'était la nourriture de McDonald, Wendy's et Burger King. Nous ne mangions pas sainement (et cela se voit). Nous avons fini par avoir non seulement des problèmes financiers, mais aussi des problèmes de santé.

Notre objectif est d'économiser le plus d'argent possible afin de rembourser tous nos prêts étudiants et la voiture. Pour atteindre cet objectif, nous avons dû procéder à des changements radicaux.

Nos deux stratégies

Nous voulions ramener notre budget alimentaire mensuel à moins de 100 $. Nous voulions manger des aliments sains et équilibrés qui pourraient répondre non seulement à nos objectifs financiers, mais également à nos objectifs de santé. Maintenant, comme discuté ci-dessus, nous n'avions pas beaucoup de temps pour cuisiner. En conséquence, nous choisissons deux stratégies pour nous aider:

Les burritos au micro-ondes de Costco
Repas en gros lots

Comment nous avons économisé sur le petit-déjeuner et le déjeuner

Nous avons mangé deux burritos surgelés Costco pour au moins un repas par jour. Le coût total de ce repas finit par être de 66 cents chacun ou 1,32 $ x 30 (jours) = 40 $. Pas mal, non?

Pour le petit-déjeuner et le dîner, nous avons utilisé la stratégie des gros lots. Voici ce que nous avons fait:

J'ai fait une casserole de flocons d'avoine cuits au four ou de pommes de terre rissolées cuites au four (les deux contiennent une grande quantité de protéines et sont suffisamment copieux pour vous permettre de déjeuner). Les recettes de pommes de terre rissolées et d'avoine au four peuvent être trouvées sur n'importe quel moteur de recherche de recettes. Un plateau de l'un ou l'autre coûte environ 4 $ et se compose de 8 repas. Faisons le calcul: 8 repas divisés par deux personnes représentent 4 jours de petit-déjeuner chaud fait maison. C'est un dollar par jour au petit-déjeuner pour deux! Cela fait un mois entier de petits déjeuners à seulement 30 $.

Comment nous avons économisé sur le dîner et les collations

Les dîners en gros lots sont excellents. J'aime faire un grand saladier et le manger pour le dîner pendant trois à quatre jours. C'est une fin saine pour une journée bien remplie et nous aide à brûler des calories tout au long de la nuit. Si nous en avons envie, nous avons parfois une tranche de pain à l'ail avec notre salade. En gros, Olive Garden, sauf qu'il est dix fois moins cher. Nous achetons le gros sac d'épinards qui coûte cinq dollars chez Costco. Nous recevons également un sac d'un dollar de carottes miniatures à râper dans la salade. Ajoutez un peu d'huile d'olive, du poivre et du sel marin, et le tour est joué! Les épinards et les carottes nous durent environ deux semaines. 6 $ pour toutes les deux semaines signifie que cela ne nous coûte que 3 $ par semaine ou 20 cents par portion. HOU LA LA!

Si vous deviez ajouter une boîte de 12 $ de 28 barres granola (également chez Costco), vous seriez toujours bien dans votre fourchette de prix.

Ajoutons tout!

30,00 $ pour le petit déjeuner

40,00 $ pour le déjeuner

12,00 $ pour le souper

82,00 $ au total!

94,00 $ Si vous ajoutez les barres granola

Mais attendez, il y a plus…

Et si la salade ne suffit pas?

Maintenant vous pensez peut-être: "C'est fou." Je t'assure; c'est possible. J'ai perdu 20 livres et je suis heureux et en bonne santé.

Maintenant, vous pensez peut-être aussi: «Je ne pense pas qu'une salade et un morceau de pain grillé me remplissent». C'est bon. La raison pour laquelle je laisse une certaine marge de manœuvre est que chaque individu ait de la flexibilité. Par exemple, les personnes qui s'entraînent après le dîner peuvent vouloir plus de protéines avec leur salade. Ajouter un œuf à la coque, des haricots ou du poulet augmenterait un peu le volume. Il laisse également de la place pour un dessert occasionnel ou un bon dîner en ville.

Quelques trucs et astuces

Une note sur le poulet: Mon mari et moi achetons parfois un poulet rôti au rayon charcuterie de notre épicerie locale. Il coûte moins de 8,00 $, vous n'avez pas à le faire cuire, vous n'avez pas à nettoyer les dégâts de la cuisson, et il est déjà dans un récipient bien scellé. Nous achetons un poulet rôti toutes les deux semaines. Nous le démontons et en congelons la moitié dans des sacs zip-loc ou des contenants en plastique. Cela fait en sorte que nous ayons du poulet frais pour la semaine suivante.

Une note sur le pain: nous achetons du pain de blé entier et le conservons au congélateur. Le congeler lui permet de rester frais. Si nous le mangeons avec le dîner, il trinque très bien de congelé. De plus, si vous déjeunez loin de chez vous, vous pouvez emporter un sandwich au poulet. Il suffit d'utiliser le pain de mie surgelé, des épinards de la salade, du poulet rôti et un peu de mayonnaise, voilà! Au moment où vous déjeunerez, le pain aura décongelé et votre sandwich ne sera pas détrempé.

En résumé

Tout le monde peut manger sainement avec un budget limité. C'est juste une question de changement de style de vie et d'utilisation de stratégies clés.

Alors, comment mangez-vous sainement avec un budget limité?

Veuillez partager vos commentaires.

Merci!