Comment économiser de l'argent et se préparer à une catastrophe en accumulant

Aliments stockés

Nous avons été pris dans le boom

J'ai été élevé en vivant frugalement, nous n'avons jamais eu faim, mais l'argent était toujours serré et ma mère savait comment étirer un dollar. Elle faisait toujours les soldes et n'achetait que ce qui était en vente dans chaque magasin. Ma mère a également gardé un stock pour économiser de l'argent sur la nourriture.

À la fin des années 90, mon mari et moi avons acheté une maison. Nous avions tous les deux des emplois assez bien rémunérés et, à mesure que la valeur de l'immobilier augmentait, comme beaucoup de gens, nous nous sentions plutôt prospères. Nos habitudes de dépenses reflétaient notre nouvelle attitude et nous vivions «haut sur le porc» comme disait ma grand-mère.

Maintenant que notre maison vaut peut-être un tiers de ce qu'elle était autrefois, et que nos revenus et notre valeur nette ont chuté avec la fortune du pays, nous avons redécouvert nos manières frugales. Une chose que nous avons facilement pu réduire était le coût de la nourriture. Nous ne mangeons pas moins maintenant, en fait, nous mangeons probablement mieux qu'avant, mais nous dépensons 1/3 ou moins de ce que nous dépensions auparavant en nourriture.

Manger au restaurant coûte cher!

Repas raffiné au restaurant

~ MVI ~ / appareil photo cassé:-('s photostream, 2.0 Generic (CC BY 2.0), via flickr

Vivez frugalement, mangez à la maison

Le moyen le plus évident d'économiser de l'argent sur la nourriture est d'arrêter de manger au restaurant. Nous avions l'habitude de prendre un bon dîner au moins une fois par semaine, et chaque fois que nous avions faim quand nous étions loin de chez nous, arrêtez-vous simplement quelque part pour manger un morceau. Nous avons réduit le nombre de repas au restaurant, et cela vaut également pour la tasse de café du matin chez Starbucks. Je prends mon déjeuner au travail, plus de distributeurs automatiques de salle à manger non plus, ce 1,50 $ par jour ne semble pas beaucoup, mais ça s'additionne vraiment.

Une armoire haute dans le garage protège les fournitures

Produits de nettoyage et autres articles ménagers

Lorsqu'un article est en vente Stockez

L'achat de conserves et de produits secs lorsqu'ils sont en vente peut vraiment vous faire économiser de l'argent. De nombreux articles sont réduits sur un cycle de six semaines, donc si vous achetez pour six semaines quand il est en solde, vous ne paierez jamais le plein prix!

Lorsque vous voyez un article que vous savez que vous allez utiliser et qu'il est considérablement réduit, pourquoi ne pas en acheter une caisse au lieu de quelques canettes? Après tout, vous n'allez pas arrêter de manger, n'est-ce pas?

Assurez-vous que les aliments que vous stockez sont des choses que vous aimez et que vous consommez régulièrement.
Si vous n'avez pas beaucoup d'argent à dépenser, commencez petit et faites le plein d'un article à chaque shopping.
Faites vos achats dans des magasins discount comme Sam's Club, Costco et Winco. Assurez-vous cependant de vérifier les prix pour vous assurer que vous obtenez vraiment une bonne affaire.
Assurez-vous d'utiliser d'abord les éléments les plus anciens. Même les conserves ne durent pas éternellement.
N'allez pas trop loin sur des articles comme des craquelins et des céréales, quelques boîtes supplémentaires suffisent. Ces choses ont tendance à devenir obsolètes si vous les gardez trop longtemps.

Avoir un stock est pratique

Un autre avantage du stockage est qu'il réduit ces déplacements supplémentaires au magasin pour récupérer l'ingrédient manquant. C'est tellement pratique de sortir au garage, au sous-sol ou autre. De plus, cela économise du carburant.

Je pense qu'un approvisionnement de six mois est un très bon objectif à atteindre. Vous verrez bientôt quels articles quittent rapidement vos étagères et lesquels doivent être réapprovisionnés moins souvent. Une fois votre stock en place, vous serez heureux de voir le peu que vous avez à dépenser pour vos achats réguliers.

Assurez-vous de conserver vos aliments supplémentaires dans un endroit frais et sec. Certaines étagères robustes seront utiles. Les canettes sont assez sûres dans le garage, mais vos produits secs sont probablement mieux dans la maison. Si vous devez stocker certains d'entre eux dans le garage, assurez-vous qu'ils sont sécurisés car ils peuvent attirer les parasites. Les grands bacs en plastique avec couvercles peuvent aider à protéger vos fournitures de l'humidité et sont faciles à empiler.

En cas de catastrophe, vous êtes prêt

Alors que tout le monde se précipitait vers les magasins au début de la pandémie de Covid-19, nous étions déjà préparés. Si tout le monde gardait des fournitures de base chez lui, il n'y aurait pas lieu d'acheter la panique qui accompagne toute catastrophe. Bien sûr, les étagères à pain seraient probablement encore vides, mais vous sauriez que vous avez ce dont vous avez besoin pour vous en sortir.

Certains articles que je garde dans ma réserve

Produits secs

Riz, haricots, pâtes, craquelins

Café, sachets de thé

La nourriture en conserve

de boeuf, poulet, boeuf salé, thon

soupe, bouillon de poulet

haricots verts, pois, champignons

tomates, sauce tomate,

tomate Pâte

Chili, Pork and Beans

Cocktail de fruits, pêches, ananas

sec et lait condensé

Bouteilles et bocaux

Cœurs d'artichauts

Beurre d'arachide,

rattrapage de confiture, mayonnaise, vinaigrette à l'

huile de cuisson

Sauce barbecue

Approvisionnement alimentaire d'urgence

Dans notre région, nous avons souvent des pannes d'électricité prolongées en hiver. Avoir une bonne réserve de nourriture sous la main peut être un grand avantage en cas de panne de courant ou de catastrophe. Même si vous ne voulez pas avoir un gros stock comme le mien, je pense que c'est une bonne idée de garder un garde-manger rempli de quelques semaines de nourriture.

Couponing

Les coupons sont très populaires ces jours-ci, je n'ai pas moi-même attrapé le bogue, mais je connais des gens qui s'en tirent assez bien. Il semble que vous deviez faire beaucoup d'efforts, mais si vous le souhaitez, vous pouvez obtenir de bonnes affaires.

La seule chose que je remarque, c'est que les coupons achètent parfois quelque chose comme 5 ans de gel douche simplement parce qu'ils ont un bon coupon. Si vous n'allez pas l'acheter de toute façon, vous n'économisez vraiment pas d'argent, mais cela prend également des biens immobiliers précieux dans votre stock. Faites attention à ne pas trop stocker de lotion, les huiles qu'elle contient rancissent après un certain temps et ça commence à sentir bizarre.

Cultivez votre propre nourriture

Même si vous n'avez pas beaucoup de terres, il est généralement possible de cultiver au moins une partie de votre propre nourriture. Là où je vis, la saison de croissance est courte et le sol est pauvre, mais chaque été, nous cultivons toujours plus de tomates que nous ne pourrons en manger. Cela ne prend pas beaucoup d'espace, de temps ou d'énergie, et les tomates sont tellement meilleures que ces choses pâles et sans saveur que vous obtenez au supermarché.

Tomates cultivées à la maison, saveur que l'argent ne peut pas acheter

Légumes cultivés à la maison

Congeler et peut

Si vous le gardez bien approvisionné, l'achat d'un congélateur en vaut bien le prix et il sera bientôt rentabilisé. Il est généralement beaucoup moins cher d'acheter de la viande en plus grande quantité et de la décomposer en emballages plus petits pour la congélation.

Mon mari fait une sauce à spaghetti tueur, et il aime faire 5 gallons à la fois dans l'un de ces torréfacteurs de dinde électriques. Il le congèle en emballages juste assez grands pour un dîner avec une scelleuse sous vide. Nous sommes en avril maintenant et nous mangeons toujours de la sauce à spaghetti à base de tomates que nous avons cultivées l'été dernier! C'est parfait aussi pour les lasagnes.

La mise en conserve n'est pas aussi difficile que vous le pensez!

Il fut un temps où je pensais que la mise en conserve était hors de question, cela me paraissait juste trop de travail et je n'avais ni le temps ni l'intérêt de le faire. Mais avec toutes les tomates fraîches que nous avons à l'approche de l'automne, après avoir mangé à satiété les tomates fraîches, il semblait dommage de les laisser pourrir sur le sol.

J'ai toujours fait de gros lots de salsa fraîche en été. C'est un grand succès auprès de mes amis et de ma famille. J'ai donc commencé petit avec la mise en conserve de la salsa. C'était plutôt addictif, ce n'était pas aussi difficile que je l'avais imaginé, et cela me rendait si heureuse de voir mes jolis petits pots sur l'étagère. Ensuite, j'ai commencé à mettre en conserve les tomates entières. Ils ont un goût tout aussi meilleur que ceux achetés en magasin que les tomates fraîches.

Tomates en conserve maison

Photo par Dion Dossman

Cuisiner à partir de zéro

Pendant un certain temps là-bas, j'ai pris l'habitude d'acheter beaucoup de plats cuisinés qui semblaient gagner du temps. Mais j'ai redécouvert la cuisine à partir de rien. Il n'est pas nécessaire que cela demande du travail ou du temps. Il existe de nombreux plats simples que vous pouvez préparer qui ne prennent pas plus de temps qu'une boîte de Hamburger Helper, et ils ont meilleur goût et sont meilleurs pour vous.

D'une certaine manière, nos vies se sont améliorées depuis que nous accordons plus d'attention à la façon dont nous dépensons. Mon mari s'est intéressé au shopping et même à la cuisine. Il adore chercher un marché et ne peut s'empêcher de se vanter des bonnes affaires qu'il trouve, ce qui me convient.