13 conseils pour augmenter votre budget d'épicerie

Légumes à l'épicerie

Mette Finderup, freeimages.com

Apprenez à tirer le meilleur parti de votre dollar alimentaire

L'économie est difficile en ce moment et de nombreuses personnes doivent réduire leurs dépenses simplement pour joindre les deux bouts. La nourriture est une dépense beaucoup plus importante que beaucoup de gens ne le pensent. Il y a quelques années, il suffisait à la plupart des gens de réduire leurs repas au restaurant et de préparer plus de repas à la maison. Mais pour beaucoup de gens, cela ne suffit plus. Plus de gens que jamais ont du mal à mettre de la nourriture sur leur table.

De nos jours, les gens ont besoin de toute l'aide possible pour économiser de l'argent sur la nourriture. J'ai donc décidé de partager mes trucs et astuces pour bien manger avec un budget serré. Veuillez partager tous les conseils liés à l'économie de nourriture que vous pourriez avoir dans les commentaires au bas de cette page.

1. Magasins d'alimentation discount

N'oubliez pas de faire attention aux prix, même dans les magasins d'alimentation discount!

J'ai trouvé de la nourriture de bonne qualité dans des magasins d'alimentation à prix réduits comme Aldi et Save-a-Lot. Ils vendent généralement des produits de base tels que le lait, le beurre, le fromage, les œufs, le riz, les fruits et les pommes de terre à des prix inférieurs à la moyenne. Mon épicerie discount préférée est Aldi, principalement en raison de certains des aliments européens importés qu'ils transportent régulièrement. Mon préféré est un indulgent et soyeux texturé 5,29 oz. Tablette de chocolat noir fabriquée en Autriche qui se vend moins de 1,50 $. J'adore aussi le sac de 10 livres de pommes de terre au four qu'ils vendent moins de trois dollars.

Les magasins à un dollar peuvent également entrer dans cette catégorie de magasins d'alimentation à rabais, mais uniquement pour certains produits. Bien que leurs produits d'épicerie coûtent généralement tous moins d'un dollar par unité, ils ont tendance à glisser des articles pour un dollar qui coûtent moins d'un dollar à l'épicerie ordinaire ou au magasin d'alimentation à rabais dédié. Cependant, une catégorie sur laquelle ils ont battu la plupart des autres magasins pour le coût est celle des herbes et des épices. Bien que la sélection ne soit pas toujours excellente, ils contiennent souvent des herbes de base comme le basilic et l'origan et des épices telles que la cannelle et les grains de poivre.

2. Économisez de l'argent sur la nourriture dans les épiceries ethniques

Essayez quelque chose de nouveau et dépensez moins

Mes principales sources d'ingrédients plus exotiques et de qualité sont les marchés ethniques. L'étiquetage et l'emballage sont un peu différents, mais la qualité est aussi bonne, sinon meilleure, que des produits similaires achetés dans une épicerie ordinaire. Ma théorie sur les marchés ethniques est que les gens achètent les choses qui leur plaisent depuis leur enfance ou dans leur pays d'origine. Ils aspirent seulement à ce qui serait considéré comme des «bonnes choses», alors les marchés stockent ces choses.

Les marchés asiatiques ont souvent des offres surprenantes sur des ingrédients de haute qualité. Par exemple, ce paquet de châtaignes grillées au marché gastronomique qui fonctionne à 7 $ se vend moins de 2 $ à l'épicerie asiatique. Une boîte de lait de coco coûte souvent moins d'un dollar, moins de la moitié du coût d'un produit souvent de qualité inférieure trouvé dans une épicerie américaine moyenne. Ils stockent également une grande variété de haricots secs, une bonne source bon marché de protéines autres que la viande. Mais, pour moi, le plus gros épargnant à l'épicerie asiatique est le riz. Vous pouvez acheter un gros sac de riz au jasmin pour beaucoup moins par livre que le riz blanc de l'épicerie ordinaire.

Vous pouvez également trouver des trésors à l'épicerie mexicaine ou au supermercado. Je reçois de nombreux assaisonnements et sauces, des tortillas fraîches, des pâtisseries savoureuses et des viandes de bonne qualité du supermercado local.

image de Billy Alexander

3. N'achetez pas plus que ce que vous utiliserez

Les gens gaspillent énormément de nourriture. Ainsi, lorsque vous faites le plein d'articles en vente, ne faites le plein que d'articles non périssables tels que les conserves ou ayez un plan en place pour conserver les aliments supplémentaires.

Le pain peut être mis au réfrigérateur ou au congélateur pour prolonger sa durée de vie et les fruits peuvent être lavés, coupés et congelés ou cuits et mis en conserve. Les légumes peuvent être blanchis rapidement dans l'eau bouillante et congelés pour une utilisation ultérieure.

Si vous ne pouvez pas le congeler, le pouvez ou le manger en une semaine, ne l'achetez pas.

Pour éviter le gaspillage, emballez immédiatement et réfrigérez ou congelez les restes en portions. Marquez clairement tous les restes et écrivez la date dessus pour savoir dans quel délai ils doivent être utilisés.

4. Marchés fermiers et marchés aux puces

Achetez local, achetez frais et économisez de l'argent sur des aliments de qualité.

En saison, le marché fermier local et les marchés aux puces fournissent des produits frais à d'excellents prix. Vous pouvez également vous sentir bien faire du shopping au marché fermier, car les produits sont principalement cultivés localement et n'ont pas passé des jours à rouler dans des camions gourmands en carburant pour vous rejoindre. Magasinez local pour économiser de l'argent sur les courses et être respectueux de l'environnement.

5. Faites attention aux prix unitaires

La plupart des épiceries américaines ont des étiquettes sur chaque étagère qui vous indiquent non seulement combien coûtent les articles, mais aussi combien ils coûtent par once ou par livre. Ils ont fait la plupart des calculs pour nous! Lorsque vous comparez la valeur entre les marques ou les tailles, utilisez le guide des prix unitaires. Assurez-vous simplement qu'ils sont calculés dans les mêmes unités.

Les entreprises se sont familiarisées avec les habitudes d'achat et savent que la plupart des acheteurs pensent qu'un emballage plus grand ou un emballage «de taille valeur» est moins cher par portion que des emballages plus petits du même produit. Mais ce n'est pas toujours vrai: un gros colis peut ne pas être moins cher que deux petits colis. C'est pourquoi il est important de vérifier le prix unitaire.

photo de Michal Zacharzewski, SXC

6. Angelfood Ministries

Angelfood Ministries fournit une aide alimentaire aux personnes qui luttent pour joindre les deux bouts. Chaque mois, ils vendent des boîtes de produits alimentaires variés à environ la moitié du coût de ces articles dans une épicerie. Je sais qu'Angelfood Ministries est destiné à aider les pauvres à se nourrir, mais si vous lisez ceci, vous ne roulez probablement pas dans la pâte - si vous comprenez ma dérive. La qualité de la nourriture est bonne mais les boîtes ont tendance à contenir un peu de viande à mon goût. Vous pouvez vérifier ce qui vient dans leurs boîtes et savoir où vous pouvez les acheter et les récupérer via leur site Web. Ils vendent aux gens de n'importe quel revenu et ils acceptent même les cartes d'aide alimentaire pour le paiement.

7. Ne pas magasiner quand on a faim ou anxieux

Cela double si vous avez des enfants avec vous.

Prenez une collation ou un repas avant de magasiner et installez-vous dans un état d'esprit aussi détendu que possible. Les gens sont plus enclins à acheter des produits alimentaires de luxe s'ils ont faim ou sont stressés.

Écoutez de la musique apaisante sur le chemin du magasin ou prenez simplement quelques respirations profondes avant d'entrer dans le magasin.

photo de Davide Guglielmo

8. Acheter des produits génériques ou de marque de magasin

Essayez la marque du magasin et les produits génériques au lieu des marques nominales. Je dis essayer, car vous n'aimerez peut-être pas autant le générique qu'un produit de marque. Mais dans la plupart des cas, les marques des magasins sont tout aussi bonnes, sinon meilleures, que les marques renommées. Si vous avez la chance d'avoir des magasins Aldi là où vous vivez, ils ont d'excellents produits de marque de magasin. En fait, je préfère leurs fruits en conserve (pêches, abricots, poires) aux produits de marque.

Mais si un produit de marque que vous utilisez et que vous préférez est en vente moins cher que le générique, faites le plein!

9. Coupons et ventes

N'achetez que des produits soldés que vous utilisez normalement pour tirer le meilleur parti de votre argent d'épicerie.

Cette partie devient un peu risquée. Couper des coupons peut vous faire économiser de l'argent, mais souvent l'utilisation de coupons peut vous inciter (ou du moins moi) à acheter des produits inutiles parfois. La chose à faire est d'établir une règle stricte selon laquelle vous ne coupez même pas un coupon pour un produit que vous n'utilisez pas déjà ou que vous n'avez pas souhaité avant de trouver le coupon.

Mais il y a ensuite les ventes. Vérifiez les prospectus de vente de vos magasins locaux en ligne chaque semaine, car beaucoup d'entre eux offrent une fonction de recherche. De cette façon, vous pouvez consulter vos coupons et rechercher ces articles ainsi que les articles dont vous n'avez plus besoin. Chaque fois qu'un article de vente correspond à un coupon, les économies sont considérablement augmentées. Les coupons et les soldes combinés peuvent même parfois vous procurer des articles d'épicerie gratuits ou presque gratuits.

10. Planifiez à l'avance

Planifiez vos repas avant de faire votre liste d'épicerie. Adaptez votre liste de courses à votre plan de repas et faites de votre mieux pour vous y tenir. Ne faites des exceptions que si vous découvrez que quelque chose que vous achetez habituellement est en solde, alors faites le plein si ce n'est pas périssable.

Ne vous contentez pas de planifier vos repas; planifiez également l'utilisation des restes. Cela évite le gaspillage et économise de l'argent.

11. Racks de dégagement

Économisez de l'argent sur les courses fermées ou saisonnières.

Jetez un œil aux supports de liquidation non périssables, surtout juste après les vacances - les biscuits de Noël sont tout aussi bons en janvier et les cœurs en chocolat sont toujours délicieux le 15 février. De plus, il n'y a aucune raison pour laquelle la citrouille ou la sauce aux canneberges en conserve ne peut pas être consommée à d'autres moments que les vacances d'hiver.

Découvrez le support de boulangerie vieux d'un jour et les produits marqués dans votre épicerie. Notre magasin Meijer local propose également un bac à fromage à prix réduit dans la glacière à fromage. Parfois, je peux obtenir de merveilleux fromages raffinés pour une petite monnaie.

12. Remplacez la viande par d'autres protéines

Économisez de l'argent sur les courses et mangez plus sainement aussi!

Couper ou réduire considérablement votre consommation de viande peut réduire jusqu'à 50% de votre facture d'épicerie, selon la quantité de viande que votre famille consomme habituellement. Livre pour livre, once pour once, la viande est plus chère que les légumes, les céréales et les fruits. Manger moins de viande, en particulier de viande rouge, est également meilleur pour nous et pour l'environnement. Remplacez une partie ou la totalité de vos protéines de viande par des œufs, des produits laitiers et des légumineuses et vous économiserez gros sur l'épicerie.

L'une des grandes objections que les gens ont à faire à manger plus de haricots et de lentilles est que si les haricots secs sont extrêmement bon marché, ils prennent beaucoup de temps à cuire. Ma solution à cela est d'investir dans une mijoteuse ou une mijoteuse. Si vous ne pouvez pas vous permettre une mijoteuse pour le moment, portez simplement les haricots à ébullition chaque fois que vous en avez l'occasion. Ensuite, éteignez le brûleur et couvrez le pot. Laissez refroidir les haricots puis mettez-les au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les cuire. Cela réduira longtemps leur temps de cuisson et vous pourrez le faire des jours avant le moment où vous en aurez besoin.

13. Ne payez pas pour plus de traitement, d'expédition et d'emballage que nécessaire

Achetez en gros et fabriquez vos propres emballages individuels.

N'achetez pas de plats cuisinés préemballés. Ce que vous payez, ce n'est pas plus ou une meilleure nourriture, mais plus de travail et d'emballage.

• Achetez des emballages réguliers, des légumes entiers et des ingrédients plutôt que des plats préparés.
• Investissez dans des sacs à sandwich refermables pour mettre des portions individuelles de collations ou, mieux encore, soyez respectueux de l'environnement et achetez de petits contenants en plastique ou réutilisez des emballages de produits tels que des pots de margarine.
• Achetez à chaque membre de votre famille une boîte à lunch, un sac à lunch ou une boîte à bento pour emporter des repas faits maison avec eux au travail ou à l'école.
• Évitez complètement l'eau en bouteille. Achetez des bouteilles d'eau et un filtre si nécessaire. Les bouteilles réutilisables sont meilleures pour l'environnement et il est moins coûteux d'acheter et d'utiliser un filtre que d'acheter de l'eau en bouteille. En outre, la plupart de l'eau embouteillée est simplement de l'eau du robinet filtrée provenant d'une source d'eau municipale.

Comment étirez-vous votre budget alimentaire?

Partagez vos conseils d'épicerie pour économiser de l'argent

Linda Nichols le 21 mai 2019:

Les épiceries Fred Meyer de l'État de Washington proposent des collations aux fruits gratuites pour les enfants. Ils ont des pommes, des bananes et des oranges. Une collation saine gratuite pour les enfants

frugalfinance lm le 29 octobre 2012:

Bons conseils ici, merci pour le partage! Je suis d'accord que l'achat de noms de marque par rapport aux étiquettes génériques et propres est la voie à suivre. Personnellement, je ne peux goûter aucune différence!

anonyme le 10 juillet 2012:

Tous les bons conseils. Surtout celui sur l'achat de génériques. J'ai lu que certains produits sont littéralement la même chose, fabriqués ensemble dans les mêmes installations, puis certains sont envoyés pour obtenir une étiquette de marque tandis que d'autres sont vendus aux magasins et obtiennent leur étiquette. Je déteste l'idée de payer plus spécifiquement à cause de l'emballage. C'est carrément insultant de penser à quel point la qualité des aliments est vraiment mauvaise et à quel point la publicité nous pousse tous à penser que les grandes marques sont en quelque sorte meilleures. Certains peuvent ne pas les prendre au sérieux, mais ce sont des articles de recherche même s'il s'agit d'un site de comédie. Les sources sont liées. Lisez-les et soyez horrifié. Http: //www.cracked.com/article_19896_the-6-creepie…

VarietyWriter2 le 01 mai 2012:

Bons conseils! Béni:)

gatornic15 le 08 avril 2012:

Grand objectif. Avec l'augmentation des prix des denrées alimentaires au cours des deux dernières années, il est toujours agréable d'essayer d'économiser quand vous le pouvez. J'essaie toujours de faire le plein de choses comme les poitrines de poulet quand elles sont en solde, et je congèle ce que je n'utiliserai pas cette semaine-là pour plus tard.

Tony Payne de Southampton, Royaume-Uni, le 23 octobre 2011:

Excellente information. Nous adorons faire du shopping sur les marchés fermiers, et au Royaume-Uni, vous pouvez souvent acheter de la viande dans un magasin à la ferme, où elle est non seulement au prix du supermarché, mais également fraîche et d'origine locale. Lorsque cela est possible, achetez des marques de produits moins chères, achetez des produits frais plutôt que des produits prétraités, et il est possible d'économiser une quantité importante. C'est difficile de nos jours où les coûts ne cessent d'augmenter et les revenus sont gelés ou, dans notre cas, diminuent. Joliment présenté, béni.

goldenrulecomics du New Jersey le 23 juillet 2011:

bel objectif. Mon conseil serait: oubliez la loyauté. Soyez toujours prêt à emmener votre entreprise ailleurs pour un meilleur prix.

anonyme le 04 juin 2011:

De superbes objectifs, cela vous fait vraiment apprécier la vie.

Lorelei Cohen du Canada le 24 mai 2011:

D'excellents conseils, surtout maintenant, car tant de gens n'ont jamais eu à se soucier de compter les centimes alors ne savent pas comment économiser sur leurs factures d'épicerie. La récession économique a fait du monde un endroit très différent pour beaucoup.

anonyme le 27 février 2011:

vous ajouter au rouleau de blog pour les étudiants, les devoirs, la décoration, les meubles, les divertissements - bénédictions de squid angel

anonyme le 04 février 2011:

Oh mon Dieu, d'excellents conseils pour nous tous! Je vis de mes revenus Squidoo, donc je ne perds rien. Je suis reconnaissant pour un panier de nourriture ~ le dernier avait un gros paquet de poulet congelé et 4 paquets de fromage., Que j'ai partagé. Ma sœur m'envoie également un colis de soins au moins une fois par mois avec tout, de la soupe aux noix. Elle envoie souvent des boîtes de poulet et je congèle le jus pour parfumer la soupe. Elle envoie aussi des pierres, juste parce qu'elle sait que je les aime.

jdwheeler le 06 janvier 2011:

N'achetez pas d'épicerie pendant que vous avez faim est une astuce sur laquelle je dois travailler.

desilegend le 29 octobre 2010:

Aimez chacune de vos lentilles! Je sais que je peux épargner mais j'ai appris encore plus

CCGAL le 07 octobre 2010:

La plus grande chose que je pense qu'une personne puisse faire pour augmenter son dollar alimentaire est d'apprendre à cuisiner à partir de zéro. N'achetez jamais de plats cuisinés si vous savez comment le faire vous-même pour moins cher. L'autre «secret» que je peux partager est de lire des livres de cuisine de l'époque de la dépression - certains des plats préférés de notre famille sont tirés de ces vieux livres de cuisine. Très bel objectif, ça. Utile et bien agencé. Béni par un ange calmar.

eclecticeducati1 le 01 avril 2010:

Bons conseils! La plupart des gens ont besoin d'économiser de l'argent en ce moment. Vous avez beaucoup de bons conseils. Béni par un ange et lensrolling à mon objectif "Lynn's Tightwad, Frugal. Penny Pinching".

Trésors par Brenda du Canada le 29 mars 2010:

Grande ressource; Je prends souvent une friandise sur les étagères du boulanger. Normalement, je n'achèterais pas ces articles, mais ils sont si bon marché lorsqu'ils sont démarqués. Je n'ai pas à craindre qu'ils soient mangés en un éclair, ils sont donc un bon choix comme friandise.

Tarra99 le 27 mars 2010:

Bons conseils et idées ici… merci pour le partage… et merci d'avoir glissé dans la lentille de mes brosses à dents recyclées…

hayleylou lm le 28 février 2010:

Quelques bons conseils ici - je suis totalement d'accord pour ne pas faire les courses quand j'ai faim - je rentre à la maison avec un chariot plein de chocolat! C'est drôle comme tu n'as jamais faim de pommes, hein? Je vous laisse 5 étoiles pour les pourboires.

HowToSaveMoneyNow le 27 février 2010:

Salut, j'ai vraiment apprécié votre objectif! Vous avez fourni de bons conseils pour économiser sur votre facture d'épicerie. Je suis sûr qu'avec cet objectif, vous battrez cette personne qui était sur la première page de Yahoo. J'insiste sur WAS parce que je suis sûr que vous serez numéro 1 maintenant! Merci et continuez comme ça!

ÉpicerieCoût le 22 février 2010:

Grand objectif

JanieceTobey le 08 février 2010:

Quel excellent groupe d'idées pour augmenter votre budget d'épicerie! Je vais devoir vérifier pour visiter un marché asiatique!

sheriangell le 31 janvier 2010:

Excellents conseils ici! J'ai pour mission constante de réduire les coûts de cette dépense gigantesque. J'essaie de visiter mon épicerie locale tôt le lundi matin, car j'ai constaté que la viande non vendue le week-end est considérablement réduite.

myraggededge le 31 janvier 2010:

Nous adorons Aldi… principalement parce qu'il a moins de choix que les grands supermarchés… et moins de choix est étonnamment mieux. Mon épicerie pour 4 personnes chez Aldi coûte la moitié de ce qu'elle fait à Tesco… et prend 30 minutes au lieu de 2 heures. Grand objectif.

Cynthia Sylvestermouse des États-Unis le 31 janvier 2010:

Excellentes suggestions! Angel Blessed et ajouté à mon objectif Squid Angel Mouse Tracks

Sibelius le 30 janvier 2010:

Super objectif! Je partage celui-ci avec ma femme!

Samantha Lynn du Missouri le 30 janvier 2010:

Bons conseils!

Deb Kingsbury de Flagstaff, Arizona le 30 janvier 2010:

Oh, PS, je suis en train de faire rouler cela pour moi environ 100 façons d'économiser et de dépenser moins.

Deb Kingsbury de Flagstaff, Arizona le 30 janvier 2010:

Certainement beaucoup de bons conseils ici. Et vous avez tellement raison sur ces magasins à un dollar. Bon nombre des produits alimentaires qu'ils vendent pour un dollar sont moins dans l'épicerie ordinaire, ce qui peut être trompeur. Certes, cuisiner à partir de zéro par rapport à l'achat de choses comme des dîners surgelés peut faire économiser beaucoup.

Heather Burns de Wexford, Irlande le 30 janvier 2010:

Des conseils très utiles et un excellent objectif!

Leanne Chesser le 30 janvier 2010:

De bons conseils pour augmenter votre budget d'épicerie! Planifier à l'avance et ne pas acheter plus que ce que vous utiliserez est vraiment important, je pense.

ElizabethJeanAl le 30 janvier 2010:

Mon mari et moi avons réduit notre budget et plus encore. Notre facture d'épicerie est beaucoup moins élevée qu'auparavant. Nous avons du chemin à parcourir, mais nous y arrivons.5 * et nous nous efforçons de vivre selon vos moyens.

ulla_hennig le 30 janvier 2010:

Un objectif très intéressant avec beaucoup d'informations! C'est intéressant pour moi d'entendre parler d'Aldi - qui est l'un des plus grands magasins discount en Allemagne.

tsmart le 29 janvier 2010:

Bonjour, j'adore vraiment cet objectif! Il contient de bons conseils. Une chose que j'ai apprise la semaine dernière en faisant la queue chez Walmart, un panier plein d'épicerie, est qu'ils honoreront les offres des magasins de la région. Une femme en face de moi achetait ses produits d'épicerie, et elle était passée par toutes les épiceries locales, et avait indiqué les articles qui étaient moins que Walmart. Le vérificateur lui a donné le prix indiqué sur l'addition. Je ne savais pas que Walmart avait fait ça! Honnêtement, j'ai été surpris! Une autre chose, lors de vos achats, et en comparant le prix par once. sur les produits alimentaires, j'ai remarqué qu'il n'était plus toujours moins cher d'acheter en gros. Ils sont vraiment difficiles ces jours-ci. Et enfin, à propos du générique étant aussi bon, vous avez tout à fait raison de devoir essayer la marque. Par exemple, le mélange sloppy joe de Great Value n'a pas aussi bon goût que l'homme affamé, mais il n'a pas non plus le même goût.J'ai du sirop de maïs à haute teneur en fructose (un ingrédient sur la liste des vilains dans notre maison), alors je l'achète et je hache de l'oignon et des jalepenos «apprivoisés» pour le pimenter un peu. Aucune plainte de la famille! Bonne chance à tous avec vos achats!